# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/41223-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 41223
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezclar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar vigorosamente en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara\. Luego agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso corto\. Decorar con gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Bolsa El Mundo Del Vino 1 Botella](<https://www.alcopedia.cl/product/16602-bolsa-el-mundo-del-vino-1-botella.html>)

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