# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/41603-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 41603
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco
- Jugo De Lima
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco \(60 ml\), Jugo De Lima \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(1 dash\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de lima, jarabe de goma, y clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) por 10 segundos para emulsionar la clara\. Luego, añada hielo y agite nuevamente hasta que la mezcla esté fría\. Cuélelo en un vaso y adorne con un dash de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Tabernero Quebranta 2 Litros Pisco Peruano](<https://www.alcopedia.cl/product/17772-tabernero-quebranta-2-litros-pisco-peruano.html>)

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