# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/41738-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 41738
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Mal Paso Pisco 35º
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Cubos de hielo

## Proporciones

Mal Paso Pisco 35º \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unid\.\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Cubos de hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita enérgicamente\. Cuela y sirve en un vaso enfriado\. Decora con un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Mal Paso Pisco 35º](<https://www.alcopedia.cl/product/17726-mal-paso-pisco-35.html>)

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