# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/41843-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 41843
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel Do 1931
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo en cubos
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral Nobel Do 1931 \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo en cubos \(cantidad necesaria\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Pisco Mistral Nobel Do 1931, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso corto previamente enfriado y añada unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral Nobel Do 1931](<https://www.alcopedia.cl/product/17796-pisco-mistral-nobel-do-1931.html>)

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