# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/41966-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 41966
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Capel
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Capel \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el Pisco Capel, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente por unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned y añade unas gotas de amargo de angostura en la superficie\. Sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Pisco Capel 35 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/17901-pisco-capel-35-700cc.html>)

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