# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42021-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 42021
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Viu Manent Secreto Carmenere
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Viu Manent Secreto Carmenere \(100 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combina el Viu Manent Secreto Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero para emulsionar la clara, después añade hielo y vuelve a agitar\. Sirve en un vaso corto\.

## Producto asociado

[Viu Manent Secreto Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/16346-viu-manent-secreto-carmenere.html>)

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