# Cabernet Sour

**Página HTML:** [Cabernet Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42067-cabernet-sour>)
**Receta guardada:** 42067
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 187

## Ingredientes

- Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de lima
- Sirope simple
- Clara de huevo
- Cáscara de lima

## Proporciones

Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de lima \(25 ml\), Sirope simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de lima \(1 tira\)

## Preparación

En una coctelera, combina el Cabernet Sauvignon, el jugo de lima, el sirope simple y la clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso coupé y decora con una cáscara de lima\. Sirve y disfruta de una versión sofisticada del clásico pisco sour\.

## Producto asociado

[Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon](<https://www.alcopedia.cl/product/16837-perez-cruz-gran-reserva-cabernet-sauvignon.html>)

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