# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42281-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42281
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Sagrado Corazón
- Jugo de limón fresco
- Azúcar blanca
- Clara de huevo
- Angostura bitters

## Proporciones

Pisco Sagrado Corazón \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Azúcar blanca \(20 g\), Clara de huevo \(1/2\), Angostura bitters \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco enérgicamente durante unos segundos para emulsionar\. Luego, añada hielo a la coctelera y agite nuevamente\. Cuele la mezcla en una copa y añada unas gotas de angostura bitters sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Sagrado Corazón 40° \- Transparente 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16366-pisco-sagrado-corazon-40-transparente-750ml.html>)

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