# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/42835-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 42835
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco 35º La Serena
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco 35º La Serena \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela el cóctel en un vaso corto previamente enfriado\. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

## Producto asociado

[Pisco 35º La Serena botella 700 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/19228-pisco-35-la-serena-botella-700-cc.html>)

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