# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43006-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43006
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Fundo Los Nichos 40°
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Fundo Los Nichos 40° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos\), Amargo de angostura \(1 gota\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien frío\. Cuela la mezcla en un vaso corto previamente enfriado y finaliza con una gota de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Fundo Los Nichos 40°](<https://www.alcopedia.cl/product/19052-pisco-fundo-los-nichos-40.html>)

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