# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43342-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43342
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Malpaso Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Malpaso Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita con fuerza durante unos 10 a 15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto y agrega dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Malpaso Especial 35º 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/18650-pisco-malpaso-especial-35-750ml.html>)

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