# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/43834-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 43834
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Espíritu Del Elqui 40°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Espíritu Del Elqui 40° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(15 ml\), Amargo de angostura \(3 gotas\), Hielo \(una taza llena\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto enfriado\. Añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma y sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Pisco Espíritu Del Elqui 40°](<https://www.alcopedia.cl/product/24441-pisco-espiritu-del-elqui-40.html>)

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