# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/44509-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 44509
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere
- Jugo de lima
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

## Proporciones

Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere \(100 ml\), Jugo de lima \(20 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, añade el vino Carmenere, el jugo de lima, el almíbar simple y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, añade hielo y vuelve a agitar\. Sirve en un vaso corto y añade dos gotas de Amargo de Angostura encima\.

## Producto asociado

[Vino Casa Silva Terroir de Familia Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23208-vino-casa-silva-terroir-de-familia-carmenere-750cc.html>)

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