# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/44734-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 44734
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(1 taza\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Vierte el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuela en un vaso corto previamente enfriado\. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen especial 35° botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24731-pisco-alto-del-carmen-especial-35-botella-750-cc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

[Volver a la biblioteca de recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.