# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/45568-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 45568
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Diaguitas
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Pisco Diaguitas \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en una copa y decora con una pizca de amargo de Angostura, si lo deseas\.

## Producto asociado

[Pisco Diaguitas 40° transparente botella 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/17993-pisco-diaguitas-40-transparente-botella-750-cc.html>)

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