# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/45904-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 45904
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(150 gramos\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el Pisco Mistral, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita sin hielo primero para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto, y finaliza con unas gotas de amargo de angostura en la superficie\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral Nobel Barrica Tostada 40° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/22236-pisco-mistral-nobel-barrica-tostada-40-750-cc.html>)

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