# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/46562-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 46562
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Diablo Transparente 40°
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Diablo Transparente 40° \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agregar hielo y agitar de nuevo hasta que esté bien frío\. Colar en un vaso old\-fashioned y adornar con gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Diablo Transparente 40° 700 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18383-pisco-diablo-transparente-40-700-cc.html>)

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