# Carménère Sour

**Página HTML:** [Carménère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/46919-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 46919
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

## Ingredientes

- Vino Cremaschi Furlotti Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino Cremaschi Furlotti Gran Reserva Carmenere \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(cubos a gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco\.

## Producto asociado

[Vino Cremaschi Furlotti Gran Reserva Carmenere 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18359-vino-cremaschi-furlotti-gran-reserva-carmenere-750-cc.html>)

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