# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/47781-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 47781
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Carmen V Cinco Lustros Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

## Proporciones

Vino Carmen V Cinco Lustros Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cáscara de limón \(1 pieza\)

## Preparación

Combina el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso enfriado y decora con una fina cáscara de limón\.

## Producto asociado

[Vino Carmen V Cinco Lustros Carmenere 13,5° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/26899-vino-carmen-v-cinco-lustros-carmenere-135-750cc.html>)

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