# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/48008-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 48008
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Republicano Reservado 40°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Republicano Reservado 40° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Republicano Reservado 40° \(añejado\) 700cc \+ Bebida 1,5L](<https://www.alcopedia.cl/product/27317-pisco-republicano-reservado-40-anejado-700cc-bebida-15l.html>)

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