# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/48789-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 48789
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Gato Carmenere
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino Gato Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 clara\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar, luego agrega hielo y agita hasta enfriar\. Cuela en un vaso old\-fashioned con hielo y decora con una rodaja de limón\.

## Producto asociado

[Vino Gato Carmenere 12° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/23679-vino-gato-carmenere-12-700cc.html>)

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