# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/49079-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 49079
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Terramater Altum Carmenere 2022
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo

## Proporciones

Terramater Altum Carmenere 2022 \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, añade el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo y decora con una rodaja de limón\.

## Producto asociado

[Terramater Altum Carmenere 2022](<https://www.alcopedia.cl/product/18108-terramater-altum-carmenere-2022.html>)

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