# Caldas Reserve Sour

**Página HTML:** [Caldas Reserve Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/49246-caldas-reserve-sour>)
**Receta guardada:** 49246
**Categoría del producto asociado:** ron
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Ron Viejo de Caldas 15 Años
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo

## Proporciones

Ron Viejo de Caldas 15 Años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera sin hielo, combinar el Ron Viejo de Caldas 15 Años, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Hacer un dry shake para emulsionar la clara de huevo, luego agregar hielo y agitar nuevamente hasta que esté bien frío\. Colar en un vaso bajo grande\. Decorar con un toque de ralladura de limón si se desea\.

## Producto asociado

[Ron Viejo de Caldas 15 Años \- Gran Reserva Especial \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/1544-ron-viejo-de-caldas-15-anos-gran-reserva-especial-750ml.html>)

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Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.