# Classic Pisco Sour

**Página HTML:** [Classic Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5125-classic-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 5125
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 30

## Ingredientes

- Pisco Tres Erres Transparente
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Tres Erres Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente hasta que la clara esté bien espumosa\. Cuela en un vaso old\-fashioned y añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Tres Erres Transparente 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10699-pisco-tres-erres-transparente-750cc.html>)

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