# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/51397-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 51397
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Casa Rivas Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Vino Casa Rivas Gran Reserva Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combinar el Vino Casa Rivas Gran Reserva Carmenere, el jugo de limón, el almíbar simple y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para espumar la clara de huevo\. Luego, agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo y agregar un par de gotas de amargo de angostura en la parte superior\.

## Producto asociado

[Vino Casa Rivas Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/4738-vino-casa-rivas-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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