# Cabernet Sour

**Página HTML:** [Cabernet Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/51715-cabernet-sour>)
**Receta guardada:** 51715
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 187

## Ingredientes

- Javiera Ortuzar Edicion Limitada Cabernet Sauvignon 2020
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Javiera Ortuzar Edicion Limitada Cabernet Sauvignon 2020 \(100 ml\), Zumo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(10 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(Cubos al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, añadir el vino, el zumo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar bien en seco \(sin hielo\) para emulsificar la clara de huevo\. Agregar hielo a la coctelera y volver a agitar vigorosamente\. Colar en un vaso de cóctel y servir\.

## Producto asociado

[Javiera Ortuzar Edicion Limitada Cabernet Sauvignon 2020](<https://www.alcopedia.cl/product/20948-javiera-ortuzar-edicion-limitada-cabernet-sauvignon-2020.html>)

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