# Carmenère Clasico Sour

**Página HTML:** [Carmenère Clasico Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/51799-carmenere-clasico-sour>)
**Receta guardada:** 51799
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Vino Viu Manent Reserva Carmenere
- Jugo de limon fresco
- Syrup simple
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Vino Viu Manent Reserva Carmenere \(150 ml\), Jugo de limon fresco \(30 ml\), Syrup simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

Empezar agitando en seco la clara de huevo en una coctelera para generar espuma\. Añadir hielo, el vino Carmenere, jugo de limón y syrup simple\. Agitar bien y servir en una copa de cóctel\. Decorar con unas gotas de amargo de angostura encima de la espuma\.

## Producto asociado

[Vino Viu Manent Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18067-vino-viu-manent-reserva-carmenere-750cc.html>)

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