# Carmenére Sour

**Página HTML:** [Carmenére Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/52207-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 52207
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

## Ingredientes

- Vino 120 3 Medallas Carmenere
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Rodaja de lima

## Proporciones

Vino 120 3 Medallas Carmenere \(100 ml\), Jugo de lima fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Rodaja de lima \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Carmenere, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite fuertemente sin hielo primero para emulsificar la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente\. Cuele en un vaso corto y agregue dos gotas de Amargo de Angostura encima\. Decore con una rodaja de lima\.

## Producto asociado

[Vino 120 3 Medallas Carmenere 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/20644-vino-120-3-medallas-carmenere-700cc.html>)

[Explorar las 2 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=52207>)

[Volver a la biblioteca de recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.