# Classic Pisco Sour

**Página HTML:** [Classic Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/52243-classic-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 52243
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 30

## Ingredientes

- Pisco La Pizka Chardonnay
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco La Pizka Chardonnay \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela en un vaso corto\. Añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

## Producto asociado

[Pisco sour La Pizka chardonnay 1 L](<https://www.alcopedia.cl/product/24401-pisco-sour-la-pizka-chardonnay-1-l.html>)

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