# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/5281-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 5281
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Waqar
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Waqar \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el Pisco Waqar, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo enfriado y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Waqar 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10592-pisco-waqar-700cc.html>)

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