# Cask Aged Sour

**Página HTML:** [Cask Aged Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53073-cask-aged-sour>)
**Receta guardada:** 53073
**Categoría del producto asociado:** gin
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Gin Mary Le Bone Cask Aged
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Gin Mary Le Bone Cask Aged \(50 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Añade la ginebra, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo y agita enérgicamente\. Añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela la mezcla en un vaso coupé y agrega un par de gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Gin Mary Le Bone Cask Aged 51,3% alc 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/26770-gin-mary-le-bone-cask-aged-513-alc-700ml.html>)

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