# Pisco Sour clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53548-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53548
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Azúcar \(20 g\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, primero agrega el pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo\. Añade hielo y agita enérgicamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura encima\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 750cc 35°alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/27725-pisco-alto-del-carmen-750cc-35alc.html>)

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