# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/53902-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 53902
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado 40° 2 años
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Horcon Quemado 40° 2 años \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(3 gotas\), Hielo \(cantidad necesaria\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar el contenido en un vaso corto frío y agregar el amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Horcon Quemado 40° 2 años \- 645ml](<https://www.alcopedia.cl/product/27737-pisco-horcon-quemado-40-2-anos-645ml.html>)

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