# Cabernet Sour Chileno

**Página HTML:** [Cabernet Sour Chileno](<https://www.alcopedia.cl/recetas/54467-cabernet-sour-chileno>)
**Receta guardada:** 54467
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Vino Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Cáscara de limón

## Proporciones

Vino Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Cáscara de limón \(1 twist\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto, añade las gotas de angostura y decora con un twist de cáscara de limón\.

## Producto asociado

[Vino Undurraga Aliwen Reserva \- Cabernet Sauvignon 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16978-vino-undurraga-aliwen-reserva-cabernet-sauvignon-750ml.html>)

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Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.