# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/54967-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 54967
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Diablo Reservado 40°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Diablo Reservado 40° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita bien en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y añade 3 gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Diablo Reservado 40° \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/16326-pisco-diablo-reservado-40-750ml.html>)

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