# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/55204-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 55204
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauzá Blanco Reservado
- Zumo De Lima
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Bauzá Blanco Reservado \(60 ml\), Zumo De Lima \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el zumo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar\. Añade hielo y agita vigorosamente de nuevo\. Cuela en un vaso corto\. Decora con las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma del cóctel\.

## Producto asociado

[Pisco Bauzá Blanco Reservado 40° \- 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/16945-pisco-bauza-blanco-reservado-40-1l.html>)

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