# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/56077-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 56077
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón fresco, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura por encima\.

## Producto asociado

[Pack Pisco Mistral 35° botella 2 un de 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/25337-pack-pisco-mistral-35-botella-2-un-de-750-cc.html>)

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