# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/56698-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 56698
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite bien hasta integrar\. Añada cubos de hielo y agite nuevamente hasta enfriar\. Cuele y sirva en una copa coupé fría\. Termine con un par de gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Volcan 40° 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/18217-pisco-alto-del-carmen-volcan-40-750-cc.html>)

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