# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/56701-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 56701
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Montgras Antu Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Montgras Antu Carmenere \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Montgras Antu Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, y la clara de huevo\. Agite vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añada hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso frío y decore con una rodajita de limón o unas gotas de amargo\.

## Producto asociado

[Montgras Antu Carmenere](<https://www.alcopedia.cl/product/16396-montgras-antu-carmenere.html>)

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