# Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/56953-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 56953
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

## Ingredientes

- Pisco Tres Erres Transparente
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Tres Erres Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, y luego añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Tres Erres Transparente 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/10697-pisco-tres-erres-transparente-1-litro.html>)

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