# Cabernet Sour

**Página HTML:** [Cabernet Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/57247-cabernet-sour>)
**Receta guardada:** 57247
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 187

## Ingredientes

- Encierra Puquillay Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Encierra Puquillay Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023 \(75 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Encierra Puquillay Cabernet Sauvignon, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Añada hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso frío y decore con una rodaja de limón\.

## Producto asociado

[Encierra Puquillay Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023](<https://www.alcopedia.cl/product/24426-encierra-puquillay-cabernet-sauvignon-gran-reserva-2023.html>)

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