# Apple Pisco Sour

**Página HTML:** [Apple Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/57523-apple-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 57523
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 7

## Ingredientes

- Alto del Carmen Apple
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Alto del Carmen Apple \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(cantidad suficiente\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Alto del Carmen Apple, jugo de limón fresco, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara\. Luego, agregue hielo y agite nuevamente hasta enfriar\. Cuele en un vaso corto y decore con angostura si lo desea\.

## Producto asociado

[Alto del Carmen Apple 750cc 35° Alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/27712-alto-del-carmen-apple-750cc-35-alc.html>)

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