# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/57893-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 57893
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(1 gota\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, añade el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo durante 10 segundos\. Luego añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela en una copa y añade una gota de amargo de Angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 35 grados 1 Litro 35° alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/27909-pisco-alto-del-carmen-35-grados-1-litro-35-alc.html>)

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