# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/57958-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 57958
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Tarapaca Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Syrup simple
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Tarapaca Gran Reserva Carmenere \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup simple \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(1/2 taza\)

## Preparación

En una coctelera sin hielo, combina el Tarapaca Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, syrup simple y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsificar la clara\. Luego agrega hielo y agita vigorosamente hasta enfriar\. Cuela en una copa de cóctel y decora con un twist de limón\.

## Producto asociado

[Tarapaca Gran Reserva Carmenere 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/11108-tarapaca-gran-reserva-carmenere-750-ml.html>)

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