# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/58513-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 58513
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen 35° Apple
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Alto Del Carmen 35° Apple \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(15 ml\), Amargo De Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, verter el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar fuertemente en seco para integrar la clara\. Agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso old fashioned previamente enfriado y agregar unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 35° APPLE 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/28732-pisco-alto-del-carmen-35-apple-750-cc.html>)

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