# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/58588-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 58588
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Malpaso Reservado
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Pisco Malpaso Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\)

## Preparación

Vierte el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita vigorosamente durante unos 15\-20 segundos\. Cuela en un vaso corto\. Opcionalmente, decora con unas gotas de amargo de angostura y una rodaja de limón\.

## Producto asociado

[Pisco Malpaso Reservado 40°, 750 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/28468-pisco-malpaso-reservado-40-750-cc.html>)

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