# Carmenere Sour Elegance

**Página HTML:** [Carmenere Sour Elegance](<https://www.alcopedia.cl/recetas/59891-carmenere-sour-elegance>)
**Receta guardada:** 59891
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Casa Real Carmenere
- Zumo de limón fresco
- Clara de huevo
- Jarabe simple
- Amargo de angostura

## Proporciones

Casa Real Carmenere \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Jarabe simple \(15 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agita enérgicamente en coctelera el Carmenere, el zumo de limón, la clara de huevo y el jarabe simple sin hielo para emulsionar\. Añade hielo y vuelve a agitar\. Cuela en un vaso bajo y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Caja de 6 unidades Casa Real Carmenere \($8\.990 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/28547-caja-de-6-unidades-casa-real-carmenere-8990-cu.html>)

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Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.