# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/60485-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 60485
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Reservado Premium
- Jugo de limón fresco
- Almíbar \(o jarabe de goma\)
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mal Paso Reservado Premium \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Almíbar \(30 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Combine el pisco, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agite fuertemente para emulsionar la clara de huevo con el resto de los ingredientes\. Añada hielo a la coctelera y agite nuevamente hasta que esté bien frío\. Sirva en un vaso corto sin hielo y decore con 2 gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso Reservado Premium 700 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/21049-pisco-mal-paso-reservado-premium-700-cc.html>)

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