# Carmenere Classic Sour

**Página HTML:** [Carmenere Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6124-carmenere-classic-sour>)
**Receta guardada:** 6124
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 25

## Ingredientes

- Vino La Capitana Carmenere
- Jarabe de arce
- Zumo de limón fresco
- Clara de huevo

## Proporciones

Vino La Capitana Carmenere \(100 ml\), Jarabe de arce \(20 ml\), Zumo de limón fresco \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, combina el vino, el jarabe de arce, el zumo de limón y la clara de huevo\. Agita enérgicamente sin hielo para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en una copa coupé\. Opcionalmente, adorna con una rodaja fina de limón o un toque de nuez moscada rallada\.

## Producto asociado

[Vino La Capitana Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1994-vino-la-capitana-carmenere-750cc.html>)

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