# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/6142-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 6142
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Valleluna Envejecido
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Valleluna Envejecido \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(1 a 2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

Agrega el Pisco Valleluna Envejecido, jugo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo y hielo en una coctelera\. Agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Cuela en una copa de cóctel\. Añade una o dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\. Sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Pisco Valleluna Envejecido 750cc 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/962-pisco-valleluna-envejecido-750cc-40-alc.html>)

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